Wie ons volgt op social media heeft waarschijnlijk al gezien dat wij een grote fan zijn van de 'poké bowl'.

We hebben dan ook al veel vragen gekregen over deze originele salade. Vandaar dit bericht.

Het pricipe is heel eenvoudig : Mix & Match. Wij geven je alvast een stappenplan om jouw ultieme poké bowl samen te stellen.

1. Kies je bron van koolhydraten.

Zilvervliesrijst - Quinoa - Witte rijst (zijn wij niet zo fan van door gebrek aan vezels) - Rijstnoedels (ook deze bevat amper vezels)- Sobanoeldels

TIP: Voeg 1 tl rijstazijn toe voor een oosters smaakje.

2. Kies je soort vis. (Poké verwijst naar restjes vis)

Rauwe zalm - Gerookte zalm - Tonijn - Gekookte garnalen.

TIP: Je kunt deze ook op voorhand marineren ( 2 tl sojasaus, 1 el sesamolie )

3. Kies je groenten en/of fruit.

Komkommer - Wortel - Avocado - Rode Kool - Radijzen - Edamame (sojabonen) - Wakame ( zeewiersalade) - Ananas - Mango - ...

4. Werk af

Gekruide noten - Sesamzaad - Lente-ui in plakjes - Norivel in reepjes

TIP : ideaal als maaltijd met vrienden. Zet allerlei potjes op tafel en stel zelf je bowl samen. Enjoy!